O Mundo dos Charutos é rico em tradição, cultura e detalhes que, assim como o universo dos vinhos, requerem um profissional especializado para garantir uma experiência completa e sofisticada. O Cigar Sommelier é o especialista encarregado de guiar clientes na seleção, harmonização e apreciação dos charutos, proporcionando uma vivência única e personalizada. Com a crescente demanda por serviços de luxo, o papel desse profissional se torna cada vez mais valorizado em Cigar Lounges, Clubes Privados, Hotéis de alto padrão e Eventos especiais.
Mas as atribuições e responsabilidades desse profissional vão muito além do umidor.
O Cigar Sommelier possui um conjunto específico de responsabilidades que exigem não apenas um vasto conhecimento técnico, mas também um olhar atento para o atendimento ao cliente. Entre as principais atribuições, destacam-se:
- CARTA DE CHARUTOS: O Cigar Sommelier precisa ter profundo conhecimento sobre diferentes variedades de tabaco, tipos de charutos, suas origens, marcas e características. Cabe a ele escolher as melhores opções, garantindo que a oferta esteja alinhada com o perfil dos clientes e o estilo do estabelecimento. Isso envolve a curadoria de charutos de países produtores como Cuba, República Dominicana, Nicarágua e Brasil.
- GARANTIA DE AUTENTICIDADE E QUALIDADE: A escolha de fornecedores (importadores e distribuidores) que trabalhem apenas com produtos oficiais também é função do Cigar Sommelier. Faz parte da experiência entregue ao cliente que o profissional garanta a procedência oficial, que é a única garantia de qualidade dos charutos.
- ARMAZENAMENTO E MANUTENÇÃO DA UMIDADE PARA CONSERVAÇÃO: A correta conservação dos charutos é fundamental para preservar suas características de frescor e sabor. O Cigar Sommelier é responsável pela gestão do umidor, garantindo que os produtos estejam armazenados em condições ideais recomendadas pelos fabricantes.
- HARMONIZAÇÃO DE CHARUTOS COM BEBIDAS: Uma das funções mais prestigiadas desse profissional é a harmonização entre charutos e bebidas: whiskies, cognacs, cachaças, cervejas, cafés e até chocolates. Compreender os nuances de sabores e aromas de ambos os elementos é essencial para proporcionar uma experiência harmoniosa e inesquecível.
- EDUCAÇÃO E ORIENTAÇÃO AO CLIENTE: Um Cigar Sommelier de excelência também atua como educador. Muitos clientes estão interessados em conhecer melhor o universo dos charutos, e é papel do profissional guiar essa jornada explicando as particularidades de cada charuto, as diferenças entre tipos de tabaco, oferecendo orientações sobre o melhor jeito de apreciar a experiência desde o acendimento até o ritmo de puxar a fumaça.
- ATENDIMENTO PERSONALIZADO E EXCLUSIVO: Em eventos de alto padrão ou em estabelecimentos de luxo, o Cigar Sommelier oferece um serviço personalizado, ajudando o cliente a encontrar o charuto perfeito para a ocasião e respeitando suas preferências. Esse nível de cuidado e atenção aos detalhes eleva a experiência do consumidor e reforça a exclusividade do serviço.
O mercado está carente de profissionais de excelência
O mercado de charuto premium no Brasil e no mundo vem cada vez mais buscando por profissionais qualificados nessa área para oferecer experiências diferenciadas aos apreciadores. O Treinamento Profissionalizante Cigar Sommelier com a especialista Mikaela Paim tem uma metodologia exclusiva e única no mundo, criada por quem tem mais de 20 anos de atuação ativa no mercado e vivências nacionais e internacionais na Europa e Oriente Médio, já tendo oferecido serviços de hospitalidade com a máxima excelência à clientes, grandes personalidades, diplomatas, reis e sheiks.
“Quanto entendi a dificuldade do mercado em contratar profissionais com a qualificação necessária para prestar um serviço de excelência nessa área, compilei meu material de mais de 10 anos de estudo do tabaco premium e planejei durante 1 ano esse modelo de treinamento imersivo para que os alunos realmente desenvolvam suas habilidades sensoriais e absorvam o conteúdo que é ministrado através de aulas teóricas e muitas atividades práticas, saindo certificados e com a confiança para exercer suas responsabilidades nessa profissão.”
Mikaela Paim – Sommelière Internacional de Vinhos e Charutos, especialista em todos tipos de bebidas alcoólicas, água, chá, café, azeites e chocolate.
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Treinamento Profissionalizante Cigar Sommelier
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